很久沒寫美食篇了,
很多人都認為我沒在吃了,
其實我一直在進行美食之旅,
玉皇品其實最近才吃而已,
所以先從玉皇品開始介紹,
玉皇品是以湯包聞名(聽說是特聘前鼎泰豐、漢來飯店上海湯包館主廚親臨掌廚),
各大報都報導過。
從半透明的皮中,
可以看到肉餡和那滿滿的湯汁,
還可以證明湯包皮很薄,
使用筷子輕輕挾起來,
皮沒有被我挾破,
可見廚師的真功夫(其實是我技術太好),
許多人吃過湯包,
但不知湯包怎麼吃,
常常一不小心就被湯汁燙到,
今天介紹湯包的同時,
也分享湯包的吃法給各位(但不一定要這樣吃),
把湯包輕輕的挾到湯匙上(要不要加醬料隨便你,通常我是不加),
輕輕咬了湯包頂層一口(一小口就好),
享受薄皮那特有的QQ口感,
從妳那玉齒咬出的縫隙中,
輕輕的把湯汁吸起來,
享受湯汁那香濃豐富的口感,
吸完了湯汁,
再和皮一起把湯包吃下去,
體驗薄皮加肉餡那特有的口感。
另外玉皇品不只湯包好吃,
以下三道也不錯,
為什麼不把名字打出來,
因為這樣你們才會找我去吃^^
地址:北新路2段128號二樓
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